真甜农业

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南方销区承压乏力,叶菜摇摆退缩,北部绿肥红瘦谋定而动

2021-01-20

真甜农业

从今天开始,南方大范围阴雨正式“上线”,阴雨天气从西南地区开始发展起来,并逐渐东移蔓延和迅速增多,南方各地的天气格局将发生转变,从之前的情暖干燥变为阴雨潮湿。

今后几天,我国大部地区气温仍将在波动中回升,虽然也会有些降温“穿插”一下,但对总体偏暖的格局影响不大,今天就进入“大寒”节气了,但这个开场并不太“寒”。在南方地区,江淮到江南一带今明两天的气温也会陆续达到高点,江南不少地方的最高气温都将重回20℃上下,提前感受春天般的温暖。

由于寒潮影响,尤其叶菜的市场供应量有所下降,趁着天气回暖,各地的菜农开始忙着抢种蔬菜了。据了解,上海一个蔬果产销合作社,为了保证蔬菜供应,近期每天要抢种十几亩蔬菜。还针对近期昼夜温差大等情况,来调整蔬菜遮盖时段以及蔬菜大棚的通风情况,营造适合蔬菜生长的最佳气候,目前每天可对外供应蔬菜约5吨。而部分地区的菜农则趁着天气好争分斗秒收蔬菜。见微知著,天气逐渐回暖,蔬菜的生长周期缩短,蔬菜的供应量逐渐增加是主趋势。大伙担心菜价会不会拦腰下跌?其实蔬菜的供应量虽然逐渐正常,蔬菜的价位也将趋向平稳,进入腊月后,随着春节的临近,各种成本的上涨以及市场需求的拉动,明显下跌的可能性不大,菜价反而还有可能会小幅上涨。

今日的蔬菜行情,南方大多品种仍在调适中,受供量短缺的影响,产区的大利强势拉升三成半,重回5元大关,“四大金刚”稳中有升;销区则没多少喜色,全线下探表现乏力。中北部整体偏红,长沙叶菜少数品种稍有表现,北部市场的北京新发地和寿光物流园局势稳定,多有平淡。南方市场:销区整体走势乏力,产区小幅浮动,大利强势拉升表现亮眼

近期产区与销区走势并不一致,大有“向左走向右走”的分化。受蔬菜上市量短缺的影响,云南产区的菜价表现坚挺,“四大金刚”顺势上涨,尤其大利的表现更让人瞩目,今天强势拉升35%,收复5元大关。上青、黄白、水东芥、银丝、菜心等小幅上扬;而随着天气的回暖,部分叶菜的上市量略有上升,加上销区无力拉动等因素,价位小幅下滑,如奶白、菠菜、大白菜等。但产区整体的行情平稳是主调。

销区大多下滑调适,广州江南各品类齐齐跌绿,一定要找点红色的话,也就粉果番茄稍为亮眼,拉升近两成,重回6元的车道,主要是由于运输成本的增加以及上市量略有减少,从而带动价位上涨,另外带刺青瓜、小青瓜、红圆椒、黄圆椒也保持着小幅上升的态势。跌势明显的主要是芥兰苗、芥兰系列,平均下滑了两成多,重回九天前的价位。还有菜心系列,下滑的幅度也近两成,红菜苔、斗白以及“四大金刚”等叶菜,也都在跌绿的行列里。瓜茄、花豆、根茎等承压无力上扬,销区整体形势低沉乏力。中部地区:行情波动,跌涨互现,少数叶菜、椒类涨幅抢眼

中部地区行情波动,不过部分品种在涨势上仍然具有一定的支撑力。比如长沙少数品种归稳,但大部单品依旧坚持抬头,叶菜中红菜苔、上青、黄白、大利、菠菜等均有一成到一成半的涨幅,其他的则下滑调整。瓜茄的表现则要活跃些,椒类多有表现,如红圆椒、黄圆椒拉升一成多。花豆虽然比不上瓜茄,但也没有退步缩水,西兰花、白花菜、四季豆平稳小幅上扬也是一种长进。北方市场:北方行情企稳,北京寿光稳中有升,寿光绿肥红瘦

今日北部市场反而没有太多变化,北京新发地稳中有升。目前,市场蔬菜的上市量只达到去年同期的90%左右,基本能满足市场的需求,但菜价仍然高企,这主要是受蔬菜进京运输成本增加,导致蔬菜价格稳中有升。而受市场需求的拉扯,寿光物流园就没有那么活跃了,普遍清冷,大部分蔬菜下滑少有作为,各品类都仅有零星几点红丝,整体表现乏力。跌幅明显的是老黄瓜,下滑了近五成,表现是相当疯狂啊。绿肥红瘦的寿光,亟需市场需求拉动一把,再现荣光。

ZTNY

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