真甜农业

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气温波动回升,南方产销相互守望,北方继续需求性上升

2021-01-19

真甜农业

据天气预报,未来三天,我国大部地区的气温将逐渐回升,北方地区气温波动会比较明显,但总体偏暖的格局已经很难打破。随着暖湿气流加强北上,我国的降水将逐渐增多,今天雨雪主要集中在西南以及西北地区南部一带。

预计明天,大范围的雨雪天气将正式“上线”,东北大部、黄淮、江淮、江汉、西北地区东南部、西南地区大部、江南西部和南部、华南大部地区都将被降水影响。

值得一提的是,华南中西部、江南南部一带近期降水偏少。自去年11月底以来,华南地区降水持续偏少,不少地方超过50天没有出现有效降水,南宁降水量打破历史同期最少纪录,广州为历史同期第二少,而深圳和珠海降水偏少更为严重,连续无有效降水日分别达到了53天和56天。

大伙纷纷在线求雨,有的说“水井都枯了”,有的说自己变成“静电侠”。从1月21日开始,南方降水将频繁起来,这对缓和眼下的干旱还是比较有利的。随着气温逐渐回升,南北的蔬菜运送也趋向正常。无论南方的产区还是销区蔬菜的供应量也慢慢恢复,价格也在逐步回落调整。

今天云南产区市场整体平稳,油麦跌幅较大,价格回落到4元以内。春菜下调,团生菜小涨,市场整体变动不大。广州江南叶菜、瓜茄价位回调,大部分企稳持平。

而北方蔬菜行情整体平稳,瓜茄涨多跌少。新发地随着进京道路逐渐通畅,蔬菜供应量也慢慢正常,价格明显回落。目前市场蔬菜的上市量达到去年同期的90%左右,基本上能够满足需求,但菜价仍然比去年同期高。南方市场:产销相互守望,价位下调回归理性

天气逐步回暖,运输趋向正常,蔬菜的上市量慢慢增加,同时加上销区市场供需的拉扯,产区叶菜的价位逐步企稳小幅回落。但因为寒潮受损的蔬菜不会在短期内恢复供应,因此,整体的市场供应量还需要一定的时日才能全面恢复,菜价在短期内仍会在高位浮动。但高价与市场需求仍是行情的两大阻力,短期内产销两区磨合仍是主流。

今天云南大利下调两成,油麦跌回4元以内,但从走势图看,这仅是高位浮动,近期的价格还是比较坚挺的。春菜、奶白、菠菜等小幅下滑调整,仍处于上扬态势的是西生菜、银丝王、圆包、菜心。受市场供需的拉动,三花中的松花仍坚挺,上扬一成多。面对菜价仍然大幅度地高于去年同期的市场现状,销区的持平观望的反应更是直接。今天广州江南大部分品类持平呈现,叶菜几乎全线下滑,仅有上青、白菜心、黄心菜几丝血色。跌幅更为明显的是,芥兰系列平均下调一成多到两成的幅度,而菜心系列也随之回落。瓜茄类大部分企稳持平,而椒类则出现小幅下调。产销两区相互守望,是今天市场行情较为明显的表现。北方市场:新发地蔬菜供应量逐步正常,寿光继续需求性小幅上升

随着进京道路逐渐通畅,蔬菜供应量也慢慢恢复正常,价格明显回落。除了冬季需求量大的土豆、大白菜和洋葱等冬储蔬菜,北京新发地还增加了“水菜”和“小品种叶菜”供应。

目前市场蔬菜的上市量达到去年同期的90%左右,基本上能够满足需求。但菜价仍然大幅高于去年同期。上周后期,蔬菜的价格整体回落,高价收购的蔬菜遭遇市场价格回落,商户也出现了亏损。比较明显的是产自云南的豆角类蔬菜、产自山东的小油菜等。

今天新发地的紫甘蓝、带刺青瓜、蜜本南瓜等品类受产地产量收紧、运输成本增加等因素导致价位继续抬升。而大部分品类因市场供应量的补充,价位相继小幅下调,跌幅明显的是珍珠苦瓜,直跌将近六成。

而寿光整体行情随着天气有所回暖,市场货源供应更加丰富充足,市场需求也相对增强,各品类蔬菜继续需求性上扬。其中番茄价格稳中有升,大红蕃茄上扬一成多;瓜类蔬菜整体行情涨多跌少,其中小青瓜、西葫芦、蜜本南瓜连续上涨;椒类行情稳定,黄圆椒小幅上涨,整体变动不大。

三花受气候因素导致主要供应地向福建、云南转移,砍收、保温、存储等成本费用有所增加,加之,运输费用也相应上涨,继续处于小幅上扬状态。

ZTNY

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