真甜农业

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寒潮前的宁静:产销两区叶菜持平观望,北方瓜茄花豆稳中有升

2020-12-28

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今天,我国南方多地继续升温,多地大雾锁城。江浙沪多地气温升到15度,甚至局地升到20度以上,潮湿又温暖的感觉像是来到了春天,连秋裤都不用穿了。这就有人吐槽:寒潮在哪呢?天气预报又不准了?是不是寒潮迷路了?

这不是寒潮不来了,是现在还没有完全南下,而寒潮已经抵达的内蒙古等地已经猛烈降温,个别地方降温幅度超过15度。寒潮即将越过长城大举南下,而正是因为目前的升温,升得越高降得越猛,而且因为寒潮南下迅速,降温不是分几天慢慢降,而可能是一天内就直接降到位。因此,中央气象台已经升级本次寒潮预警为橙色预警,这是继2016年后的首次。有关部门呼吁,此次寒潮天气过程存在低温冷害的可能,需要做好蔬菜保温、防风工作,农民应及时做好给作物加盖草毡棉被等防护工作。

蔬菜行情虽然暂时还没受到这股在路上的寒潮的影响,从今天全国市场的变化走势来看,各地还是在为应对这场寒潮做着积极的准备。无论是叶菜、瓜茄还是花豆都在蓄势:南方叶菜多是持平观望,北方瓜茄稳中有升。产区部分品类开始小幅度上扬,而销区沉稳应对供货量的加持,小幅下滑,整体平稳。叶菜类:寒潮将至,叶菜暂未有涨红迹象,大利小幅上扬笑颜逐开

广州江南叶菜昨日多有颓势,今日仍表现沉闷。菜心及芥兰仍在一路向下的态势,特别是芥兰,随着这段时间的下滑,已经触及几个月的低位。这对很多菜农而言,确实是心焦。随着产区供货量的加持,而在价格稍低的本地菜的影响下,整体价位不断下滑。除此之外,还有油麦、上青、奶白、菠菜、红白菜苔、迟菜心等小幅下滑。而难能可贵的是白菜心和大利,万绿丛中一点红,也算是贡献了一点血色。深圳市场也跟广州江南大致一样,多数持平观望,仅大利一枝红杏出墙来。

云南产区今日稍好一些,虽然这场寒潮对云南的波及较小,但多个叶菜纷纷小幅上扬以示诚意,这是迎接寒潮的正确打开方式啊。比如油麦、大白菜、茼蒿、圆包上扬一成多,而上青、菠菜、大利小幅上涨,特别是大利,经过连日稳步上扬,已突破4元大关一路向上。可惜的是黄白一路向下,价位已经跌至谷底了,目前5毛一公斤的价位可以算是今年的最低了。

中部地区叶菜相对南方来说较为平稳,部分下行的也仅在小范围内有所动作,今日个别还飘红表现,长沙的平包、圆包不赖,反弹上扬两成到三成,价格创了本月新高。还有菜心、油麦拉升了一成多。反而是红白菜苔受供货量上涨的影响今天跌了两成多,其他多数平稳。瓜茄类:椒类南北走势南辕北辙,寿光青圆椒拉升三成多

南方市场瓜茄一如既往淡定,虽然每年生长茬数不多,但毕竟作为一类较能存储的硬口蔬菜,加上在南方地区普遍消费比不上叶菜,稳定性都相对较好,除非产区出现较为恶劣的天气灾害,否则行情走势基本不会出现大变化。

今日在广州江南的瓜茄示红上扬的有东升南瓜、小青瓜、贝贝南瓜以及青圆椒、红圆椒,上升幅度都在一成以内,而蜜本南瓜、青尖椒、青线椒、螺丝椒等几个品种徘徊向下,虽说跌幅不大,但相对于近期进入“天价”行列的青尖椒,下滑了将近一成,每件缩水22元,还是相当刺激的。深圳波动品种略微增多,今天的青尖椒、青线椒、黄皮椒也跟广州江南一样小幅下滑,但大多品类也是在正常范围内变化,总的还是平淡表现居多。

中部地区瓜茄表现欲也不强,武汉长沙海吉星除了紫圆茄、红尖椒以超过一成上扬之外,部分品种跌势明显,瓜类中珍珠苦瓜有一成五左右的下滑空间。茄果类走势多数偏弱,刚刚涨红表现的无棱丝瓜就迅速回调,带刺青瓜、小青瓜继续低走,辣椒中青线椒、黄皮椒、红泡椒、海花红辣椒也在以一定程度的幅度下滑,整体走势是稳中下探。

不过对于北方市场来说瓜茄的表现就强势多了,一向波动起伏的寿光物流园突然来了个全线飘红迎寒潮,诚意满满。特别是椒类全线一一亮相,青圆椒、带刺青瓜上扬了三成多,黄皮椒、青线椒、海花红辣椒、螺丝椒、红尖椒、黄圆椒、青尖椒、红小米椒等继续大比分拉升笑傲江湖,绝大部分品种企稳上扬。

而北京新发地瓜茄行情就相对沉闷一些,除了椒类部分品种小幅上扬之外,其他的均在10%以内的范围呈下滑的态势。今天的椒类,在南方是小幅下滑,而在北方仍处于强势拉升的态势,可谓是南辕北辙,这正是南北地域辣椒供货量的多少在左右着各辣椒品类的价位。花豆类:整体颓势收敛,长豆角逆势上扬大涨五成多

昨日有提及各地花豆近期略显压力,北京新发地一如既往地在小幅度里起起落落,但寿光今日杀出了一匹黑马——长豆角逆势向上,强势拉升五成多,也算是给花豆类增加了一丝血色。

南方产区的花豆除了荷兰豆小幅上扬之外,大多按兵不动。而深圳西兰花、松花逆势上扬,小涨4%以上,整体持平观望,广州江南变动寥寥无几,整体跌幅有所收窄。

而长沙花豆类的表现相对活跃一些,除了蚕豆下滑将近两成,白花、松花、荷兰豆、甜豆、毛豆齐齐涨红,表现可圈可点。

ZTNY

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