真甜农业

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来了,年末寒潮明起来袭,平稳的菜价或将迎来转机?

2020-12-27

真甜农业

据天气预报,明天起,今冬以来最强冷空气过程将席卷我国中东部地区,带来寒潮天气,局地降温可达14℃以上,并伴有大风。同时,西北地区东部、华北南部、黄淮、江淮等地将出现雨雪,6个省份部分地区有大到暴雪。急风骤雨雪的天气,需注意对交通出行、能源供应、人体健康等方面的不利影响。

天气的变化,成为菜价起伏的中坚力量,因此天气无时无刻不成为聚焦点,低温抑制蔬菜生长,缓和了一部分集中出产量,这是时机,也成为部分菜农今年最后可以抓住的赚钱稻草。从当期菜价走势看冷空气的作用已经不会像以往那么明显,但在供始终大于求的市场现实面前,冷空气的影响还是在根本上起到作用的。虽然近期江南地区普遍温度都有一定的回升,但从明日起,冷空气又将南下发力,偏暖格局将会扭转,届时能带来多少机会就看冷空气给多少面子了。

以今日行情发展来看,中南部地区表现依然平缓,南方销区叶菜承压乏力,小幅回落,产区零星红点,圆包异军突起强势拉升,其余走势稳定。中部就更不用说,整体局面平淡,少数品种略有波动,瓜类表现活跃。北部交替抬升,北京新发地今日稳中有升,跌涨均在一成以内。再到寿光物流园,瓜茄集体高光,多个品种示红,尤其是小青瓜、无棱丝瓜、珍珠苦瓜等瓜类品种,今日强势拉升,表现抢眼。

01南方市场:产销两区走势平淡,菜心再次走低

叶菜的表现依旧趋于平静,但也有个别品种表现弱势,广州江南菜心芥兰支撑力度不足,又再次双双下跌,今日芥兰跌势远胜昨日,每件缩水10元左右。近期芥兰一直处于向下滑行的态势,受制于供货量的不断增加,终是无力抬升。

菜心系列颓势虽不及芥兰,近期也是一直在高位起伏,但相较于昨日的小幅上扬,今天无力顺势上升,也有每件15元的下滑空间。另外青菜仔、春菜同样承受货量偏多的压力,每件均下调一成多。其他的叶菜均有小幅下滑。

云南产区变动不大,基本也稳住阵脚,难能可贵的是圆包以41.67%的涨幅强势拉升,一举将从谷底徘徊了数天的圆包送上本月的高位,大利、上青、春菜、水东芥小幅上扬,给整个叶菜的行情添了少少血色。而油麦、菜心下跌,特别是油麦已近本月最低位。

最亮眼的要数松花和白花菜,双双拉升,松花这段时间一展笑颜,一路小幅上扬,冲击6元关口,而白花菜以33.33%的涨幅回归市场,实力不容小觑。虽然近几年白花菜慢慢被松花占据一部分市场,但当前的种植规模及产量还是挺大的,而其他产地比如湖北、甘肃、山东等因天气寒冷影响了部分供货量,因此可以说云南、福建这些白花菜产地的菜农压力相对小点。深圳市场平稳过渡,除了西生菜、棱角丝瓜、无棱丝瓜以及部分椒类小幅走低以外,大多品种持平观望。02中部市场:瓜类飘香,椒类下滑,局面平稳小有波动

今日整个中部地区的走势没有太大变化,大部分表现平定,部分有变化的也是在正常范围内波动,起伏范围大多不超过10个点。其中长沙海吉星叶菜表现平稳,大利涨势明显,每件贵了13元左右,企稳在5元/kg的高位。而红白菜苔经过昨天的回落调整,今日小幅探头。小白菜今天虽然涨幅不大,但它是为数不多的一直在上台阶的品类。菜心小幅掉头,价位下滑至6元关卡。

而瓜类今日发力,几乎全品类一一亮相上涨行列,如东升南瓜强势拉升50%,一跃上升到7.8元/kg的高位,每件就贵了130元,确实让人惊艳。还有油苦瓜、珍珠苦瓜、白皮冬瓜、无棱丝瓜、蜜本南瓜、贝贝南瓜等齐齐飘香。而黄皮椒、螺丝椒、红尖椒、红圆椒跌幅相对明显,平均有1成左右的下滑空间。其他花豆根茎类表现平稳,起伏均在正常范围。03北方市场:北京发展稳定个别向上,寿光瓜茄抬升,小青瓜强劲表现

北京新发地上涨气势强于昨日,全线“红肥绿瘦”。个别品种的表现还是比较优秀的,大白菜、西生菜保持上扬态势。瓜茄、根茎全线飘红,价位稳中有升,椒类全体小幅上升,可以说是这个冬日蔬菜行情里较均衡发展的一抹红色。

如果说昨日的寿光物流园波动向上是实力在线,那今日瓜茄的表现就是出类拔萃,再次集体高光,多个品种飘红,尤其是小青瓜、无棱丝瓜一扫之前的沉闷,一举分别拉升35.42%和21.87%,除此之外,珍珠苦瓜、西葫芦、粉果番茄、贝贝小柿子等紧随其后保持上扬态势。今日的椒类依然保持全线飘红的态势,青尖椒、黄圆椒、青圆椒、青线椒都有不错涨势,呈现阶梯式抬升,其余紧跟上扬继续小幅走高,整体成绩突出。

ZTNY

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