真甜农业

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华南终于降温了,冷空气持续补货,菜价上涨还会远吗?

2020-11-29

真甜农业

如果问当下这个时节对比往年变化大不大,就行情方面,出入还是不怎么明显,毕竟正值各大产区出货高峰期,除了个别品种走势优于往年,大部分还是按部就班,尤其是叶菜类,该怎么走还是怎么走。

天气方面整体来看差异也不大,去年也是11月份陆陆续续有冷空气来袭,南方地区降温也略微提早一些,而今年直到月底华南一带才有入秋感觉。

南部冷空气不仅到来得偏晚,而且蔬菜经过前期的生长积累以及好天气的加持,估计产量短期内仍旧还是一座难以撼动的大山。虽然需求方面也没有太大的表现,市场整体带动力度不足,但还是固执认为行情回暖是迟早的事情。

一方面冷空气接下来还会继续波动,目前看来次数可能还不少,除了近几天的这波降温,12月初还会有一次冷空气补货,受温度连续下降的影响,行情不想动也难;

另一方面部分产地也受冷空气影响,本地菜陆续退市,短期内供应相对会减少,价格会有所波动,加上外省菜入市,普遍会随着交通运输、存储等成本的上升而提高;

同时就算行情上涨并非覆盖全品种,也不排除一荣俱荣的现象发生,像少数叶菜类涨得过高过快,市场短时承受有限,这时候也会考虑到其他更多同类品种上的。虽然云南产区经过前面两轮的抬涨,已经稍稍回了点血,到今天又再次被打回原形,大利、油麦、上青、芥菜、菠菜小幅遭跌,只能说当下供应压力还是非常大。

至于广州江南市场,叶菜反应依旧平淡,芥兰在来货量加大的情况下继续走低,耐储存叶菜情况相似,今天微弱下滑,斗白小幅反弹,青菜仔则是继续上涨,总的来说波动幅度都不大。

剩下的品种则多以平稳为主,珍珠苦瓜例外,今天表现实在抢眼,批发报价直接拉涨50%,不过这也是可以预见的。

毕竟昨天中部地区就已经涨了不少,势必也会传递到南方,作为对积温要求高的品种,在冷空气肆虐的不利条件下,产区苦瓜已经势如破竹,那么作为销区市场自然也会跟随。

至于剩下品种多跟着市场调节,在正常范围内变动,如今形势偏淡,想行情有变化就只能再等等了。而北方最早直面冷空气的攻击,同时遭受强度也比较大,所以一开始气温降低之后的效应还是比较明显的,各品类几天来都在陆续表现。

就涨幅来说,今天大葱排在最前,虽然不高只有16%,走势也相对缓慢,但几个月来一直呈现上涨姿态,寿光物流园收购价从9月份的3元左右一公斤,到10月份下旬的4元出头,再慢慢涨到5.5,然后到现在的6.4元/公斤的水平。

时间线一拉长看似进步不明显,但相比去年的低价,今年葱价还是相当可观的,而且维持的时间也较长。最主要的原因还是能够出产的量少了,直到现在供应上还相对紧张,预估这期间到年底,手里有大葱的朋友还是能有不少收益的。

同时近期生姜的价格也得到了较多关注,一来今年种植面积增加并不明显,二来因为灾害因素,产量较去年是减少的,三来还有种植户的储存习惯,这些因素共同推动了市面上生姜价格的上涨,目前寿光物流园报价9.9元/公斤,靓货已经突破10元之上了。

虽然近两天瓜果类慢慢地涨势都不多了,但价位也已经积累到了一定高度,像丝瓜、南瓜、西葫芦成绩都不错,至于接下来的发展,气温还会继续降低,伴随生产成本上升、以及生长速度的进一步变慢,接下来行情继续小幅上扬也未尝不可,你说呢?

ZTNY

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