真甜农业

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广州一线菜价直击:大利拉涨,辣椒价格坚挺,瓜类行情进步大!

2020-11-26

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老想着云南叶菜什么时候能有起色,事实上产区这边还是以不变应万变,有时候我们只关注想关注的品种,对其它市场、区域、品种的动态了解不多,甚至觉得当下部分品种不理想,就间接认为所有行情都不怎样了。

虽然目前南方产区叶菜还是起色不大,但市场方面已经开始有动静了,而且对其它瓜类或者辣椒来说,无论是动了还是没动,不可否认其中部分还是具备相当水准的。下面以广州江南批发市场为例,看近期各类品种的发展如何:

小青瓜丝瓜高涨,冬瓜南瓜优质

瓜类走势相对上个月稳定,特别是本月前半段,在产区持续供应、天气也非常给力的前提下,很多运行都是偏稳的。可能是因为这种低调的表现持续得较久,容易让人忽视品种本身的水平或者近期的一些变化。

其实在北方气温出现明显波动时,作为主要来自北方产区的瓜类,南方市场给出的反应还是比较及时的,比如带刺青瓜,过去一周都是处于上升状态,现在广州市场批发价5.8元一公斤,虽然还有空间但进步还是比较大了,毕竟一周前也才3.5、3.6元左右。

小青瓜、无棱丝瓜就更加优秀了,一个从低反弹,一个直线爬坡,现在广州销售批发分别是11.2元和9.3元/公斤的水准,均高于去年同期,说明北上的这一波冷空气不仅局限于北方,其影响更是辐射到了各个地区。而棱角丝瓜本来在昨天价位还是比较低的,毕竟现在南方气候是正当时,实在很适合蔬菜的生长,货品大量入市,截止到到昨天好货价只有2.9元/公斤,可能是受无棱丝瓜的影响,今天居然大举回升,涨了6成多,实在给力。

苦瓜、茄瓜整体比较低调,发展偏稳,像珍珠苦瓜、黑长茄等近期也在小幅波动,但总体变化是不大的,价位上不会太低但也好不到哪去。

其实最稳的还是冬瓜南瓜,东升南瓜近两天有下滑趋势,不过还是总能稳在每公斤4元当头,蜜本南瓜小涨,现在已经突破2元,似乎看起来变化都不怎么样,实际上和往期一对比,价格优势就非常明显了;

包括黑皮冬瓜,别看这两个月发展不多,但现在已经有1.4元/斤的单价了,要知道往年这个时候一斤也才1.5左右,总体表现相当优质了。

椒类一如既往,价格虽稳犹荣

近期的辣椒似乎都没有什么动静,大多品种基本是稳定的状态,规规矩矩,也许这段时间的发展并未有多么出色,甚至一部分还呈现下滑姿态,但如果对比会发现,今年椒类的光景其实还不错。

在往年这个时候,各地产区出货还是不少的,像粤西、广西、海南等地都会上市,辣椒一般而言状态会比较低迷,去年青椒每公斤只有3-4元,尖椒可能还不到这个价仅仅只有2块多,总体情况都不太乐观。

不过今年不一样,也许是前期陆陆续续的涝灾和降雨天气影响了产区椒类的种植生产,导致现在供应衔接出现问题,产量有所减少,现在价格表现整体都较为理想。

你看螺丝椒虽然波动向下走,但仍然还有8.5元/公斤的批发水准,也许是受北方天气影响,今天红尖椒价位反弹,价位再次高企,而青尖椒近期缓跌,目前是5.2元左右,不算差,货不多的小米椒也一直保持着难得的价格优势;

即使是一路走低的红黄圆椒也算是回归到正常水平,其他的椒类品种一如既往变化不多,没有明显的波动迹象,大体能保持在6-8元/公斤,还是非常荣光的。上青拉升较猛,产区大利回头

而云南叶菜也是近期关注的焦点,眼看着瓜类已经上来了一些,水叶菜却还在画地为牢,不过单就广州市场而言,水菜还是有一些发展的,比如悄悄努力的油麦,已经涨了好几天了,今天的春菜和菠菜也小有表现,虽然普遍涨幅都不多,但也看到了一点曙光。

最亮眼的还是上青,批发价大举拉升,猛涨3成多,昨天还在1.8元左右,现在已经站到2.5元/公斤之上了,虽然革命还未成功,仍需继续努力,但至少看到了难得的喜色。水叶菜的小幅表现可能是市场短期的供应调节,也有可能是中部菜心类近期的高调发展,存在一部分的需求拉动影响。

至于云南产区,也并非是一潭死水,今天大利反弹,菠菜小幅度上升,同样是上调,香菜幅度更大,大涨5成,毕竟销区已经率先反应了,产区也是迟早的事,至于剩下品种依旧保守在原位。

只是天气还是太好,南方这气温虽然变凉了,尤其是华南地区最多体现在早晚温差上,像广州白天温度还是非常高的,这样的气温简直就是蔬菜生长的助推剂,天气虽热,当前云南产区叶菜依旧还是冷却状态。

ZTNY

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