真甜农业

zhen tian

菜心芥兰别样红,寿光瓜类蓄力上涨,现在做蔬菜真的没有那么简单

2020-11-25

真甜农业

外行看做农业的似乎觉得太简单,没有多少技术含量,种菜嘛谁不会,哪有那么多门道,但如果深入了解过后,发现还真不是那么回事。以前只管种就好了,种出来卖不掉似乎也没有多大的损失,没有赚多赚少的压力,自然也没有滞销的苦恼。

现在完完全全不一样了,不知从什么时候开始,慢慢地进入农业的人越来越多,面积产量越来越大,以前谁管品质呢,现在只要蔬菜稍微有点病虫害都觉得紧张,一旦影响了产品外观,价钱低了是一回事,甚至还有可能卖不出去,这些没有几两技术是搞不赢的。

以前轻轻松松,现在哪里都要操心,搞品质?搞!弄设施?弄!种苗农资水电地租人工都要来?那就来!这下好了,钱还没开始赚,就已经出去大半了。

千万不要以为这些做好了就只管等着赚钱了,现在社会发展这么快,消息传得普遍比以前快多了,自己做的别人也会做,最可怕的是,全国各地种植产量多到无法想象,然而钱都花出去了,到头来可能还得面临低价亏损的尴尬局面,这才是最难受的。

一方面担心行情不好,一方面还要操心天气的状况,这两种心情有时候是等同的,夏天盼风盼雨,冬天就盼冷空气,如果不了解蔬菜这个行业,很难体会行业中人的个中辛酸,所以说千万不要说种菜容易了,这其中要操的心是真的不少,没有过硬的技术和心脏真的搞不赢。

现在就处在盼望老天的阶段,毕竟叶菜处于低迷期已经有一阵子了,尤其是南方,很多品种还在蜷缩在村内,对于天气,黄淮以南大部分地区在阴雨的影响下,会继续保持湿冷的状态。

而北部先前的雨雪天已经暂停,不过气温近期会经历“过山车”,一些城市最低温经历冰点后会再次反弹,而新的一波冷空气也在筹备了,至于行情嘛,该来的总会来。南销陆续抬头,产区平稳收跌

这不说来就来了,对今天的广州江南市场来说,总体表现和昨天差不多,意味着昨天涨的品种今天也在继续涨,部分涨姿非常不错,甚至价格还创下了新高。

迟菜心妥妥的逆袭明星,到货量依旧不多,比两天前少了不少,涨幅高达7成,昨天还在3.7元,今天就飙到了6.3元一公斤,同时也打破了本月的价格纪录,这个过山车坐得实在刺激。

白菜苔也在陆续制造惊喜,大涨35%,批发价6.5元一公斤,比刚上市时的5.2元还要高,同样是来货量减少的缘故,如果说昨天上涨是意外,那么今天的表现绝对不是巧合。

芥兰的发展也值得关注,也是大举拉升的状态,平均30%-40%的涨幅,在今天集中爆发,品质略好的芥兰已经上到11.7元/公斤的批发水平了,同样突破了本月新的高度。

另一个还有菜心,也没有令人失望,今天上涨虽然不多,只有十几个点,但其实在一个星期前就有了苗头,发展虽然缓慢但价格已经到了新的阶段,现在每件大概在115-125元,相当理想了。

当然这些品种的集中爆发不是因为偶然,像广州市场上一部分来自河南的迟菜心、菜心、芥兰,还有来自湖南的白菜苔,受冷空气作用较大,现在这些地区还是湿冷状态,生产采收都受到了影响,货量一下子失去优势价格自然有表现,整体气氛还是到位的。

至于云南产区还是沉默等待,叶菜情况平稳,虽说没有多少变化,但基本也都收住了,跌的没几个,没有比这更无奈的了吧,只能继续等了,再等下去就真的只剩涨了。北部继续接棒,瓜类香辛喜色连连

南方市场红光初现,北部产区瓜果也不是盖的,既然冷空气的威力已经影响到了中东部,那么北方的感受肯定要强一些,除了体现在时间的早晚上,还表现在涉及的品种范围上。

近三天寿光物流园的瓜果类涨势都相对出彩,全园菜价指数呈级上升,基本每天都涨3、4个点,像瓜类、茄果、花豆、香辛类都有表现。

就今天而言,大葱涨幅最多,看似是一夜拔起,实际早有迹象,除了今年夏季产区受灾导致产量减少之外,相对去年的产量面积,今年种植的人数明显是减少的,所以到了这个时节,价格又有了回升的余地。

其次珍珠苦瓜表现差不多,涨22%,现在基本3元一斤,和月初的1元出头相比翻了一倍,带刺青瓜近期也比较猛,经过两段升坡之后再次挑战价格高度,现在收购5元/公斤,基本是三个月来的最高位了。

另外小米椒、茄瓜表现也不错,花豆近两天都有小升,虽然涨幅不多,但基本都参与了,整体局势可喜,可能算不上遍地开花的程度,春光满面还是有的。

ZTNY

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