真甜农业

zhen tian

叶菜含情脉脉,瓜果小跌垂落,冷空气风起云涌,不是不涨只是时候未到

2020-11-20

真甜农业

虽然说年年环境不一样,但就这段时间的天气和菜价表现来看,和去年相比还是有共通性的。首先每年10月下旬到11月期间,蔬菜都是处于季节性下跌状态,去年冷空气稍稍有所提前,11月下旬有过几波降温,但起的作用都不大,所以基本也没什么表现,直到12月初行情才明显有了暖意。

其次今年入冬冷气到来的时间点和去年掐得差不多,而且一来就是全国性大范围的强度级别,别说北方昨天还是大雪纷飞,南方还顶着30度的火炉,很快南部温度也要经历大幅度的跳水了。

程度也不用怀疑,据报说江南区域的气温会急转直下,大部地区平均下滑8-12℃,甚至包括华南北部最高降温幅度也能达到14℃以上,这样的“变天”别说人了,蔬菜都受不了。

今年真正意义上的第一波冷空气已经上路了,预估后面还会有几波来袭,第一波阵势就已经这么大,也可能是温度落差太强的原因,接下来如果冷空气频繁出动,估计用不了多久蔬菜价格上涨的机会很大,如今不能说不涨,只是时候还未到。菜价含情脉脉未出头,菜心风起云涌暂有看头

南方销区含情脉脉,一副未醒的姿态,只能说这天气还是非常美好,现实却很残酷,菜价运行依旧很寡淡。广州市场虽然迟迟未出头,但下跌品种相对昨天少了,水菜中只有大利、油麦、奶白、银丝王打滑,其中奶白跌落较多,批发价又不见了1元/公斤的本钱。

菜心不算太稳定,一会入地,一会抬头,和其它品类对比姿态算得上起伏云涌了,总的来说价位整体是上涨的。质量好些的一件能上90元,还是不错,来货主要有河南、云南,广东本地的也有,看来逐渐南下的冷空气,还是对近期菜心的波动上扬起了一定作用。

云南产区在余力不多的情况下,近况尤其不佳,基本上这两三天都有约三分之一的品种下滑,多的跌十几个点,大部分则是小范围下调,全场算下来,这几天整体菜价指数都要跌三四个点。

花豆和香辛类近两天绿得频繁,好在跌幅都不多,香菜颓势明显,地头水平一举滑到了5元/公斤出头,白蒜苗、花豆等形势则不太乐观。

至于中部长沙市场,虽然叶菜整体波动偏多,但一来幅度不明显,二来品种趋向反复,像上青、油麦基本都是在2.1、2.2/公斤附近徘徊,白菜苔、小白菜价位反弹,实际上也并未有多出彩。无论是中部还是南方,叶菜目前暂时还没有得到解放。瓜果垂落小跌光芒,后续存在反弹机会

北方大雪依旧是话题中心,今天内蒙古、黑龙江、山西、河北、甘肃等局部有中到暴雪,除此之外,江淮、江汉、贵州、重庆以及江南地区还会有中到大雨,雨雪纷纷夹击,北区腹背受敌。

虽然本次冷空气成功裹挟北方入冬,寿光物流园瓜果类也在这一阵仗之下多有起意,可以看到,过去几天不少品种都有表现,瓜类连升三四天,辣椒也在缓幅抬头,只不过今天集体又回落了,好在跌的不多,像主流瓜类品种,黄瓜、苦瓜、丝瓜只是小范围跌脚。

茄瓜、柿子到货量小幅增加,加上对外也不好走货,价格表现上较为吃力,像红番茄、粉果茄今天收购只报到2.1元一斤,已经步入两三个月来的最低。而椒类相对失落,平均有10%的跌幅,来货有所减少,但是部分质量不上道,拉低了一部分价格水平。

不过不利的天气还在持续,特别是北方各地除了下雪,冷雨也来搅局,程度还相当猛,蔬菜生产、采收、运输等各环节或多或少都会受到影响,所以即使现在蔬菜下跌也是暂时的,后续反弹的可能性还是很大。

ZTNY

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